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Celebrare la Giornata Mondiale dell’Alimentazione significa riconoscere il valore del cibo come diritto universale, come strumento di pace e come chiave per la sopravvivenza del pianeta

Lo sfruttamento dei lavoratori agricoli si sviluppa tra filiere opache, vulnerabilità dei migranti e responsabilità delle imprese, tra leggi, iniziative locali e sfide di sostenibilità

Dalle tradizioni mediterranee alle nuove tecnologie, il medico nutrizionista Andrea Pezzana invita a riscoprire il legame tra alimentazione, salute e ambiente

Combattere la fame non significa solo produrre più cibo, ma farlo in modo giusto, equo e sostenibile. Ecco perché per la presidente del Cisao “la cooperazione deve superare l’approccio assistenzialista e sostenere progetti di lungo periodo”

Tra cultura pop, tradizione e nuovi modelli di sostenibilità cosa raccontano i media del ruolo del cibo nella società contemporanea

Nato dall’incontro tra università, enti locali e società civile, il progetto mette in connessione le esperienze già attive di Torino, Roma, Laguna Veneta e Matera con nuovi territori “follower”